Campaña de matanzas 2018 - 2019

campaña matanzas 2018-2019

 

Campanya de sacrificio de ganado porcino para consumo doméstico privado: matanzas 2018-2019


El municipio de Son Servera coopera con la organización de la campaña promovida por el Ministerio de Salud Pública y Participación para prevenir la triquinosis,haciendo el control sanitario correspondiente en los cerdos que se sacrifican en las matanzas.

Este año, con la aplicación de un Reglamento de la Unión Europea, ha cambiado el método de análisis y ya no hay ningún centro veterinario colaborador en el municipio de Son Servera. El veterinario colegiado de referencia de esta campaña será Andreu Oliver Rullan col. 971. El Ayuntamiento pone a disposición de quien quieras, bolsas de análisis y etiquetas, así como un formulario de toma de muestras.

Organización:Los interesados tendrán que seguir las siguientes indicaciones:

  • Ponerse en contacto con el Manescal, Andreu Josep Oliver, Tel. 653957370/971630710 o adreuvet@gmail.com para organizar la fecha y el lugar de recogida de muestras.
  • Pasar por el ayuntamiento para buscar una bolsa, una etiqueta y una hoja para la recogida de muestras. La muestra siempre debe ir acompañada como mínimo del nombre y el teléfono del responsable.
  • El pago del servicio se realizara en el mismo veterinario y el precio del análisis es de aproximadamente 30€ la muestra, dependiendo de las condiciones.
  • Se recibirán los resultados unos días después de la entrega, por la cual cosa se recomienda no consumir carne cruda gasta haber comprobado los resultados.

 

Plaça de Sant Ignasi 1. 07550 Son Servera (Illes Balears)

Teléfono: 971 567 002 | Fax: 971 568 101

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